烤全羊爐-全自動(dòng)烤全羊烤乳豬爐 碳爐

烤全羊（Roast Whole Lamb）是蒙古少數(shù)民族膳食的一種傳統(tǒng)風(fēng)味肉制品 。解放以前，烤全羊是達(dá)官貴人、地主等上層人士在逢年過(guò)節(jié)、慶祝壽辰、喜事來(lái)臨時(shí)用來(lái)招待尊貴的客人的珍饈佳肴。 

腌制方法：腌制羊坯時(shí)首先要把羊坯檫干凈然后再展開，修去脂肪\粘膜\被污染的不能食用的部分，然后用快尖刀把四條腿的內(nèi)部肉割成條狀，順著肉絲方向割，刀距不要太寬，不能割透，這樣有利于淹制時(shí)進(jìn)味，修割完畢后把它翻過(guò)來(lái)，把配好的淹制料用刷子刷到坯料上，全部都需要刷到，不能有死角，把割開的肉逢里也刷到再往里面塞點(diǎn)粗料，烤制時(shí)散味快。

自動(dòng)烤全羊爐 烤羊爐 木炭自動(dòng)烤全羊爐 烤乳豬爐

規(guī)格：1450x700x1350mm 

烤肉重量：50斤左右

旋轉(zhuǎn)功率：90W

水過(guò)濾無(wú)煙裝置

價(jià)格：2950元

全自動(dòng)全封閉式烤羊腿爐

四頭自動(dòng)全封閉式烤羊腿爐（碳烤）

旋轉(zhuǎn)功率：60W

規(guī)格：1650x500x1100mm 

水過(guò)濾無(wú)煙裝置

價(jià)格：3150元

六頭多功能自動(dòng)全封閉式烤羊腿爐（碳烤）

旋轉(zhuǎn)功率：90W

規(guī)格: 2250x500x1100mm

水過(guò)濾無(wú)煙裝置

價(jià)格：3450元

八頭多功能自動(dòng)全封閉式烤羊腿爐（碳烤）

旋轉(zhuǎn)功率：90W

規(guī)格：2850x500x1100mm 

水過(guò)濾無(wú)煙裝置

價(jià)格：3750元